Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni düzenleme ile Türkiye’de ilk kez “yeni gıda” kavramı kapsamlı şekilde tanımlanırken, piyasaya arz edilecek yeni nesil gıda ürünleri için izin, bilimsel değerlendirme ve denetim süreçleri resmileştirildi.

Yönetmelik kapsamında; daha önce Türkiye’de yaygın tüketim geçmişi bulunmayan birçok ürün artık “#yeni gıda” statüsünde değerlendirilecek. Özellikle alternatif protein kaynakları, biyoteknolojik ürünler, hücre kültüründen elde edilen gıdalar, tasarlanmış nanomateryaller ve yeni üretim teknolojileriyle geliştirilen ürünler sıkı kontrol altında piyasaya sunulabilecek.

BAKANLIK İZNİ OLMADAN PİYASAYA SUNULAMAYACAK

Yeni düzenlemeye göre yalnızca Bakanlık tarafından izin verilen ve “Yeni Gıdalar Listesi”ne eklenen ürünler piyasaya arz edilebilecek.

Firmalar;

• bilimsel veri,
• toksikolojik analiz,
• üretim süreci,
• kullanım amacı,
• güvenilirlik raporları,
• etiketleme bilgileri

ile birlikte ayrıntılı başvuru dosyası hazırlamak zorunda olacak. Başvurular bilimsel komisyon tarafından değerlendirilecek.

DOMUZ VE BÖCEK KAYNAKLI ÜRÜNLERE RET

Yönetmelikte dikkat çeken önemli maddelerden biri de domuz ve böcek kaynaklı ürünlerle ilgili düzenleme oldu.

Yönetmeliğe göre;

• domuz kaynaklı yeni gıdalar,
• böcek kaynaklı yeni gıdalar

için yapılan başvurular kabul edilmeyecek ve bu ürünler yeni gıdalar listesine alınmayacak.

GELENEKSEL GIDALAR İÇİN AYRI SİSTEM

Başka ülkelerde uzun yıllardır tüketilen geleneksel ürünler için ise ayrı bir değerlendirme sistemi oluşturuldu.

Güvenilir tüketim geçmişi belgelenen geleneksel ürünler için daha hızlı bildirim ve değerlendirme süreçleri uygulanabilecek. Ancak ürünün insan sağlığı açısından risk oluşturmaması temel şart olarak korunacak.

GİZLİLİK VE VERİ KORUMASI DA GETİRİLDİ

Yeni sistem kapsamında firmaların sunduğu bazı bilimsel veriler ve ticari bilgiler için gizlilik koruması da getirildi.

Belirli bilimsel veriler, üretim yöntemleri ve ticari sır niteliğindeki bilgiler beş yıl süreyle veri koruması kapsamına alınabilecek.

AB MEVZUATIYLA UYUMLU HAZIRLANDI

Tarım ve Orman Bakanlığı, Yönetmeliğin Avrupa Birliği’nin 2015/2283 sayılı “Novel Food” düzenlemeleri dikkate alınarak hazırlandığını açıkladı.

Uzmanlara göre yeni düzenleme özellikle;

• alternatif protein sektörü,
• fonksiyonel gıdalar,
• biyoteknolojik ürünler,
• takviye edici gıdalar,
• laboratuvar teknolojileriyle geliştirilen ürünler

açısından Türkiye’de yeni bir dönemin başlangıcı olacak.

Bu içerik www.gumrukmusavir.com tarafından hazırlanmıştır.